OLAHAN PISANG KEPOK | MEMBUAT KUE TALAM PISANG SIMPEL

 Assalamualaikum

Halo semuanya, kali ini aku bikin kue olahan dari pisang kepok. Rasanya enak, bikinnya gampang, bahannya simpel. Yuk langsung aja direcook resepnya.

RESEP KUE TALAM PISANG

BAHAN DAN CARA MEMBUATNYA

Sangat mudah untuk membuat kue yang satu ini, bahannya pun sangat mudah untuk didapatkan. Ini dia bahan dan cara membuatnya.

BAHAN :

Bahan Adonan Kuning :

7 bh pisang kepok matang
500 ml santan
2 btr telur ayam
150 gr gula pasir
½ sdt garam
½ sdt vanili bubuk
Secukupnya pewarna kuning
250 gr tepung terigu
3 sdm minyak goreng

Bahan Adonan Putih :

100 gre tepung beras
30 gr tepung tapioka
½ sdt garam
½ sdt vanili bubuk
500 ml santan

CARA MEMBUAT :

1. Panaskan kukusan, jika menggunakan dandang biasa, beri kain bersih pada tutup dandang agar air tidak menetes mengenai adonan.
2. Kupas dan potong pisang, kemudian masukkan kedalam blender. Tuang santan, telur ayam, gula pasir dan juga garam dan vanili bubuk. Blender sampai halus dan lembut.
3. Tuang adonan kedalam wadah, kemudian masukkan tepung terigu sambil diayak. Aduk rata menggunakan spatula.
4. Beri pewarna kuning secukupnya dan tuang minyak goreng. Aduk hingga tercampur rata.
5. Kukus selama 20 menit menggunakan api sedang cenderung kecil.
6. Lanjut membuat adonan putih, masukkan semua bahan kedalam panci. Aduk rata dan masak sebentar saja.
7. Tuang diatas adonan pisang, dan kukus kembali selama 20 menit.
8. Biarkan dingin baru keluarkan dari loyang.
9. Setelah dingin, siap dipotong dan sajikan.

Nah ini dia RESEP KUE TALAM PISANG, semoga resep ini bermanfaat dan selamat mencoba dirumah. Terima kasih, wassalamualaikum.